Rahasia Sukses Desain Kemasan Makanan

Rahasia Sukses Desain Kemasan Makanan

Kita semua melihatnya setiap hari. Kotak itu, pembungkus itu, botol-botol itu, stoples, dan kaleng-kaleng itu. Kemasan makanan adalah sesuatu yang meresapi hidup kita, namun kebanyakan orang tidak pernah berhenti untuk mempertimbangkan bagaimana hal itu benar-benar mempengaruhi keputusan yang kita buat ketika kita membeli makanan kita.

Dari saat Anda membuat pilihan di toko hingga saat Anda membawa pulang bahan makanan dan membukanya, desainer paket makanan telah dengan cermat merancang setiap langkah pengalaman makan Anda untuk memastikan Anda membuat pilihan yang tepat untuk Anda.

Sebagai desainer, selalu ada baiknya mempertimbangkan bagaimana orang lain di berbagai bagian industri desain mengatasi masalah dan tantangan khusus mereka sendiri. Jadi hari ini, kita akan melakukan “perjalanan lapangan” ke dalam proses desain di balik beberapa desain kemasan makanan yang paling sukses dan efektif di industri ini.

Percaya diri itu Lezat

Berikut adalah eksperimen kecil yang dapat Anda coba saat berikutnya Anda berbelanja makanan di toko: pilih item yang dikemas. Roti, keju, yogurt – apa pun yang Anda suka. Temukan versi murahnya, dan pegang di tangan Anda.

Cermati desainnya, kualitas bahan yang digunakan untuk membuatnya. Buat catatan mental tentang bagaimana perasaan Anda saat memegangnya. Apakah Anda merasa tenang? Lapar? Tertarik? Sedikit mual? Sekarang pasang kembali dan lakukan hal yang sama dengan versi yang lebih mahal. Bagaimana perasaan Anda sekarang? Apakah ada perbedaan dalam tingkat keterlibatan Anda dengan produk?

Salah satu hal terpenting yang dipertimbangkan oleh desainer kemasan makanan saat membuat desain kemasan adalah bagaimana rasanya di tangan saat Anda memegangnya di toko. Bagi banyak konsumen, sesuatu yang terasa tidak pas di tangan mereka dapat berarti perbedaan antara melakukan pembelian dan meninggalkan sesuatu di rak.

  Barrelhead Foods Company oleh David Cole Creative


Barrelhead Foods oleh David Cole Creative

Anda ingin pengguna Anda (dalam hal ini, pembeli makanan) merasa percaya diri memegang kemasan Anda di tangan mereka, karena itu mengirimkan pesan bawah sadar bahwa “ini adalah makanan yang dapat dipercaya yang dapat saya sajikan untuk keluarga saya dengan percaya diri.”

Jika Anda seorang web atau desainer cetak, Anda dapat menciptakan rasa percaya diri yang sama pada pengguna Anda sendiri dengan konsisten dan berkomitmen pada standar kualitas yang seragam di setiap aspek proyek Anda.

Desain berkualitas tampaknya menjadi sesuatu yang dikenali kebanyakan orang ketika mereka melihatnya, bahkan jika mereka tidak tahu persis mengapa. Ketika orang membeli sesuatu dengan desain berkualitas, itu mengirimkan pesan bawah sadar kecil bahwa mereka telah membuat keputusan yang baik, dan benar-benar meningkatkan pendapat mereka tentang produk terlepas dari seberapa bagus itu sebenarnya.

Anda ingin mendorong kepercayaan pengguna Anda dengan memberi tahu mereka secara halus bahwa membeli produk Anda (atau mengonsumsi konten Anda, dalam bentuk apa pun itu), menurut Martha Stewart, adalah Hal yang Baik. Anda dapat melakukannya dengan mengikuti standar desain setinggi mungkin.

biji hitam organik teh bushwick
Bushwick Tea X Black Seed Bagel oleh Salih Küçükağa

Senyum Untuk Kamera

Saya tidak tahu persentase pasti dari kemasan makanan yang menggabungkan fotografi versus yang tidak, tetapi hanya dari menelusuri lorong toko tempat saya tinggal di AS, saya akan mengatakan bahwa desain fotografi adalah minoritas.

Namun, ada manfaat dari kemasan makanan semacam ini, yang menurut saya pribadi dapat dimanfaatkan oleh beberapa desainer kemasan makanan. Jelas, manfaat terbesar untuk menyertakan foto adalah konsumen dapat melihat produk yang sebenarnya mereka beli tanpa membuka kemasannya.

Saat ini, ini bisa menjadi cara yang rumit untuk menjual makanan, karena orang-orang lebih sinis daripada dulu. Anda tahu, misalnya, bahwa fotografi gaya makanan yang Anda lihat di iklan televisi biasanya bukan yang akan Anda dapatkan di toko atau di jendela drive-thru. Jadi melihat foto makanan yang ditata dengan sempurna sebenarnya bisa menimbulkan kekecewaan.

Namun, ada hal menarik yang sering terjadi, dan itulah mengapa penata makanan bisa tetap bekerja. Ini terkait, sebagian, dengan perasaan percaya diri yang saya sebutkan sebelumnya. Ketika orang melihat sesuatu yang berkualitas, mereka lebih cenderung merasa telah membuat keputusan yang baik, dan – inilah bagian pentingnya – mereka lebih cenderung beramal dalam pendapat mereka tentang produk yang telah mereka beli. Sederhananya, presentasi adalah segalanya.

Ketika saya masih di sekolah kuliner, instruktur koki kami selalu menekankan betapa pentingnya membuat piring kami terlihat selezat mungkin, bahkan jika makanannya biasa-biasa saja. Mengapa? Karena sudah menjadi rahasia umum bahwa semakin baik sesuatu terlihat, semakin positif tanggapan orang – terutama jika mereka akan memasukkannya ke dalam mulut mereka.

Di sekolah desain, saya mendengar dan menyaksikan fenomena yang sama – siswa yang mempresentasikan ide-ide “blah” dengan sangat baik hampir selalu mengungguli mereka yang mempresentasikan ide-ide mengagumkan dengan buruk.

Tentu saja, menyajikan ide yang luar biasa dengan baik sangat ideal, tetapi kurang penting untuk membuat setiap hal menjadi sempurna. Menempatkan foto bergaya sempurna pada paket makanan (atau dalam iklan) dianggap sebagai presentasi yang baik, dan konsumen umumnya merespons dengan percaya diri.

Saat Anda mengerjakan proyek desain yang menghadap pelanggan, Anda sedang membuat presentasi. Anda dapat secara langsung mengontrol bagaimana sebagian besar pengguna Anda akan merespons produk atau konten Anda dengan menyajikannya dengan baik, meskipun tidak sempurna.

Nori Takeout Sushi
Nori Takeout Sushi oleh María Luisa Castro

Dewa Makanan Telah Berbicara

Menurut penelitian ilmiah yang sangat akurat dari, um, saya menelusuri lorong grosir, sebagian besar desain kemasan makanan tidak menggunakan fotografi. Sebaliknya, mereka menggunakan elemen grafis untuk mengisyaratkan serangkaian nilai tertentu yang cocok dengan konsumen yang kemungkinan besar akan membeli barang tersebut.

Merek energi bar Clif, misalnya, mencakup beberapa jenis kemasan yang berbeda dalam berbagai jenis produknya. Percaya atau tidak, masing-masing paket yang berbeda ini dirancang untuk menarik sub-pasar konsumen yang sedikit berbeda. Sebagian besar lini produk energy bar tidak menampilkan fotografi pada bungkusnya yang tidak tembus pandang – hanya desain sederhana dan ilustrasi vektor seorang pria panjat tebing atau melakukan beberapa jenis olahraga ekstrim lainnya.

Itu tidak ada hubungannya dengan item makanan itu sendiri, tetapi itu menyarankan kepada pelanggan jenis gaya hidup yang dapat mereka cita-citakan jika mereka makan Clif bar. Barisan protein batangan “Pembuat” menampilkan fotografi, untuk tipe konsumen tertentu yang cenderung lebih praktis dan serius menjalani gaya hidup aktif dan sadar kesehatan. Orang-orang di Clif mengetahui hal ini – mereka menargetkan segmen pasar tertentu dengan cara yang berbeda, untuk menarik semua konsumen mereka secara efektif.

Ketika Anda terhubung dengan audiens target Anda – ketika Anda benar-benar menjelajahi apa yang mereka inginkan dan bagaimana menjangkau mereka, Anda dapat menciptakan dunia mereka dengan desain Anda. Kedengarannya seperti dewa, tapi itu benar. Membuat produk dan konten untuk grup pengguna tertentu memungkinkan Anda memperbesar suka dan tidak suka mereka; harapan dan ketakutan mereka.

Dengan menggunakan informasi ini, Anda dapat merekayasa pengalaman yang mereka miliki dengan konten atau produk Anda dengan melayani secara langsung tipe orang seperti mereka.

Setelah Anda mengetahui gaya hidup ideal pengguna Anda, Anda kemudian dapat membuatnya untuk mereka, menyarankan kepada mereka apakah mereka di toko kelontong membeli bahan untuk makan malam, atau apakah mereka sedang membaca ringkasan untuk ebook online. Desainer kemasan makanan mengetahui hal ini ketika mereka memenuhi “gaya hidup” target pasar mereka.

tomiris
Tomiris oleh Svetlana Nikolayeva

Mempersempitnya

Setiap orang berbeda. Berlawanan dengan pendapat umum, tidak ada yang namanya “pemirsa umum”. Hanya ada mikrokosmos yang berbeda dari orang-orang yang memiliki banyak selera dan preferensi yang berbeda. Banyak desainer berpikir ini membuat pekerjaan mereka lebih sulit, tetapi pada kenyataannya, jika Anda belajar untuk menerimanya, itu bisa membuat desain jauh lebih mudah.

Tidak selalu lebih mudah, tetapi mengetahui audiens spesifik Anda dapat mengambil banyak tebakan untuk mencari tahu apa yang akan dijual. Dibutuhkan sedikit kerja untuk menentukan tipe pengguna Anda yang tepat, dan apa yang sebenarnya dia inginkan (sebagian karena orang cenderung buruk dalam mengartikulasikan apa yang mereka inginkan). sebenarnya inginkan), tapi itu pasti sepadan.

.

Hit play on your imagination